Apfeltaschen aus Blätterteig Gut Pesterwitz
Autor: Bianca Zapatka. Diese selbstgemachten veganen Apfeltaschen mit Blätterteig schmecken wie die heißen Apple Pie Pockets von McDonald's! Es ist ein schnelles und einfaches Dessert-Rezept mit veganem Blätterteig, frischen Äpfeln, Zimt und ein paar anderen Zutaten! Super simpel und doch so lecker!
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Einstreichen mit Milch und dann sind sie bereit zum Backen. Wer mag kann bei der Apfeltaschen Füllung auch gerne variieren. Eine Prise Zimt verleiht dem Gebäck eine himmlische winterliche Note. Wenn du dir etwas Zeit sparen möchtest, kannst du die Apfeltaschen auch mit Apfelmus backen. Einfache Apfeltaschen vorbereiten und einfrieren
Apfeltasche mit Pudding Bine kocht! Strudel, Easy Baking Recipes, Muffins, Cake Desserts
Die Apfeltaschen mit Hefeteig lassen sich prima frisch einfrieren. Die Füllung könnt Ihr variieren, Ihr könnt hier mit fertigem Apfelmus/Kompott arbeiten oder natürlich mit selbst gemachtem Apfelkompott oder Apfelmus. Zutaten (für 10 Apfeltaschen, 2 Bleche): Für den Hefeteig:
Apfeltaschen mit Apfelmus Rezept
Zubereitung. Für die Apfeltaschen mit Blätterteig zuerst den tiefgekühlten Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auftauen lassen. Den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze oder 150 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine.
Einfache, schnelle Apfeltaschen Backen macht glücklich
Zutaten für 8 Apfeltaschen: Äpfel waschen, schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden. In einen weiten Topf geben, direkt mit Zitronensaft beträufeln und vermengen. Butter, 2 EL Zucker, Zimt und Apfelsaft (bis auf 3 EL) hinzugeben und 8-10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen, bis die Apfelstücke weich sind. Abkühlen.
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Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Das Ei in zwei Schüsseln in Eiweiss und Eigelb trennen.. Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich grosse Rechtecke schneiden. Die einzelnen Rechtecke werden mit jeweils 5 Einschnitte versehen.. Die Apfeltaschen werden allesamt auf ein mit Backpapier belegtem Blech gelegt und mit dem Eigelb.
Einfache, schnelle Apfeltaschen Backen macht glücklich
Blätterteig mit Apfelmus ist ein total einfaches Rezept, das dir garantiert immer gelingt. Endlich kannst du Apfeltaschen wie vom Bäcker zuhause selbst machen. Das Beste: Du brauchst nur 5 Zutaten.
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Apfeltaschen ~ Blätterteigtaschen gefüllt mit Apfelmus. 2 Blätterteig Rollen aus dem Kühlregal. ca. 600 g Apfelkompott oder Apfelmus. 1 Ei. 2 EL Sahne. 2 EL brauner Zucker. Die Blätterteigrollen aus der Verpackung nehmen, ausrollen und eine Zeit lang ruhen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Das Ei trennen.
Pin auf Backen
Zubereitung Apfeltaschen mit Apfelmus: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Als Nächstes den Blätterteig entrollen, der Länge nach halbieren und in je 4 gleiche Rechtecke teilen. Jedes Rechteck in der Länge mittig falten, damit in der Mitte eine Linie entsteht und dann wieder.
Einfache, schnelle Apfeltaschen Backen macht glücklich
Rand mit wenig Ei bestreichen. Teig diagonal über die Füllung schlagen, Rand mit einer Gabel gut andrücken. Auf die mit Backpapier belegten Bleche legen, Teig mit einem scharfen Küchenmesser dreimal quer einschneiden, mit Ei bestreichen. Ofen auf 200°C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 220°C). Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten.
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Darüber kommt nun ein gut gehäufter TL Apfelmus sowie 2 gehäufte EL der Apfelstücke. Ich empfehle euch gleich 4 Apfeltaschen auf einmal mit der Füllung vorzubereiten. Nun wird das Eiweiss mit Hilfe eures Zeigefingers auf alle vier Kanten des Blätterteiges gestrichen und die Apfeltaschen verschlossen.
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Rezept: https://kochkino.de/?p=4424Hallo ihr Lieben, heute backen wir leckerste Apfeltaschen. Sielassen sich auch mit Vanillepudding füllen oder Kirschgrütze.
The healthy way of life... Apfeltaschen mit selbstgemachtem Apfelmus
Apfeltaschen mit Milch bestreichen, nach Belieben mit Mandeln bestreuen und die Hälfte der Apfeltaschen auf das Backblech legen. Die Apfeltaschen nochmals so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert hat. 6. Das Backblech in den Backofen schieben. Einschub: Mitte.
Schnelle Apfeltaschen aus Blätterteig Rezept Sweets & Lifestyle®
Eigelb mit Sahne mischen und die Taschen vorsichtig bepinseln. Mit einem scharfen Küchenmesser 3-mal einritzen. Die Taschen im vorgeheizten Ofen ca. 18 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen, mit etwas Puderzucker bestäuben und direkt genießen. Die schmecken wie bei Oma: Saftig-süße Apfeltaschen mit knusprigem Blätterteig.
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Einfache, schnelle Apfeltaschen Backen macht glücklich
Zubereitung. Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und ca. 1/4 bis 1/2 Stunde auftauen lassen. Sobald er aufgetaut ist, gibt man das Apfelmus oder Apfelstücke auf den Blätterteig (mehr in der Mitte platzieren). Den Rand der Blätterteigvierecke mit Eiweiß bepinseln und Ecke über Ecke legen.